Ideal para dias gloriosos e tranquilos, o Big Dock Ceviche Bar é a personificação do estilo de vida descontraído da The Belize Collection. O engenhoso bar de coquetéis e ceviche de dois andares sobre a água serve um menu rotativo de petiscos caribenhos e centro-americanos ao ar livre, perfeito para um aperitivo. Uma ampla vista de 360 graus do Mar do Caribe te espera no final do píer de madeira, com uma rede que cobre todo o piso no primeiro andar e um bar no segundo. Quer você escolha entre as seleções de ceviche superfresco, cervejas locais ou coquetéis de rum, fique à vontade e prepare-se para ver as horas passarem no seu novo lugar favorito para descansar.