Tour de Chocolate Maya

En una plantación local de cacao, podrá ver las vainas de cacao recién recolectadas del árbol, con la semilla aún cubierta por una fruta dulce y carnosa. Se le guiará a través de todo el proceso de elaboración tradicional del chocolate, que incluye moler el cacao hasta convertirlo en pasta con un mortero y una mano de mortero. Aprenderá sobre la historia y la importancia del cacao en la cultura maya, incluido su uso como moneda. La pasta de chocolate que haya creado se enfriará en la nevera y podrá degustar chocolate orgánico, hecho a mano por usted, directamente de la fuente.