Maya-Schokoladentour

Auf einer lokalen Kakaofarm können Sie frische Kakaoschoten direkt vom Baum sehen, deren Samen noch von süßem, fleischigem Fruchtfleisch umhüllt sind. Sie werden durch den gesamten Prozess der traditionellen Schokoladenherstellung geführt, wozu auch das Mahlen des Kakaos zu einer Paste mit Mörser und Stößel gehört. Sie erfahren mehr über die Geschichte und Bedeutung von Kakao in der Maya-Kultur, einschließlich seiner Verwendung als Währung. Die von Ihnen hergestellte Schokoladenpaste wird im Kühlschrank fest, und Sie können die von Ihnen handgefertigte Bio-Schokolade direkt an der Quelle probieren.